日本人という人種は語呂合わせが好きな民族だなぁ〜。やたらと○○の日というのがある。
今日４月２９日は「ヨ（ウ）ニク」で羊の肉の日だというのだ。
次女が今日、東京の大学から帰省してきた。晩御飯に何を食べたいか？と聞くとジンギスカンと言うから、これはピッタリだと、「北海道」というジンギスカン専門店に行ってきた。
「羊肉の日」だから何らかのサービスがあるのかなぁ〜と思っていたのだが、残念ながら何も無かった。きっと店主は「羊肉の日」というのを知らなかったのかもしれない。
二年ほど前に東京でジンギスカンのブームが一時期起こったことがあったが、アッと言う間に消え去った。食べ慣れていないせいだったのか、臭かったせいなのか？
理由はよく判らないが、凍らせた羊肉をスライスして焼いて、タレを付けて食べるのは、私でも羊肉の臭みを感じてしまい苦手である。やはり、ジンギスカンはタレに漬けて置くか、生肉を食べる直前に揉みダレで揉む方が遥かに美味いと思う。
私は牛肉の焼肉は５枚も食べたらクドクテ飽きてくるが、ジンギスカンなら沢山食べられる。食べても肥らないそうだし、調理の仕方と宣伝の仕方を工夫すれば、首都圏でもイケルと思うのだが。
せっかくの羊肉の日なのにどこのテレビでも「羊肉の日」だからジンギスカンという番組は無かったように思う。もっと業界が団結してこういう日をキャンペーンに活用すればよいのになぁ〜・・・