我が家では冷凍庫は調理にはあまり使用しない。
冷凍食品というモノをほとんど食べないし、冷凍して保存すると云うこともあまりしないからだ。
冷凍庫の中に何が入っているかというとアイスクリームとアイスキャンディが一杯入っているのだ。
毎日、風呂上りにアイスを食べるのが習慣のようになっている。
そのアイスが、融けてしまったので捨てるしかなかった。
電器屋に行って新しく冷蔵庫を買い替えようと妻に言ったのだが・・・。
冷凍庫なんて使わないし、冷蔵庫は壊れていないんだから、夫婦二人だけならこれでも不便じゃないからいらない。と云うのである。
さすがに２、３日はアイスを買うのを止めていたのだが、やっぱり冬のアイスは美味しいから、風呂上りには食べたいのである。
今日はコンビニで２個だけ買って来て、外の物干し竿に袋に入れたままぶら下げて置いたのである。
私が子どもの頃の冬の北海道では、冷蔵庫は食べ物を冷やす為のモノではなく、凍らせない為のモノであった。
帯広の冬は外気温が−２０〜３０℃にもなるのである。窓の外に置いていたら、ビール瓶などは破裂してしまう。
牛乳配達の牛乳もすぐに家の中に入れないとシャーベット状になって紙の蓋が持ち上がってしまうのである。逆にヨーグルトはシャーベット状にしてスプーンですくって食べるのが好きであったが・・・。
天然の冷凍庫であるから、外に出しておけば凍ったままであるが、昼間は太陽が当たる場所だと融けることもある。
そのままに置いておくと、猫やカラスに食べられてしまうから、盗られないようにしなければ・・・。
天然の冷凍庫もせいぜいが３月までだから、それまでには冷凍庫を買い替えよう。
冬に食べるアイスクリームは夏よりも美味いのである。